1日に１２万を競艇で使うのはギャンブル依存症ですか。

別にそうとは限りません。

お金に余裕がある人が一日だけぱーっと遊んだ、というのなら別に依存症でも何でもなく気前が良いだけです。

対して生活費など使ってはいけないお金にまで手を出して我慢できずにギャンブルにつぎ込んだならそれは立派な依存症です。

依存症の定義は「それが我慢できないことで社会生活に不都合を生じている」ということです。別に12万使っても「今日は楽しかった」と言って帰れる人は何ら不都合を生じていないので問題ありません。