前の方は両極端な回答ですね...。
デザイン系の大学だとMacを推奨するケースがあるので、Windows系でないという訳ではありません。
Macの場合は最新OSのサポートは6年程度です。
また毎年メジャーバージョンアップを行うので変化への慣れが必要です。
Unityに関してはツールで使う上はゲーム程ではないですが、レンダリング処理が重いですので一定のパフォーマンスは必要です。
別にMacである必要はありません。自分の回りでUnityを使っている方でMacの方は、iphone用の開発する方がMac使っていますね。(大半がWindows)
RAMは32GB、ストレージ500GB以上あった方が良いですね。
一例としてHP OmniBook 7 14-frを挙げておきます。
Intel Core Ultra 7 プロセッサー 255H辺りを搭載しているモデルだとパフォーマンスは十分と思います。
https://h20547.www2.hp.com/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/Directplus-Customer-Site/ja_JP/-/JPY/DisplayProductInformationForConsumer-Frame?CategoryName=SERI:7913\u0026amp;ProductSKU=BASE:45494