マグロテレビの取材でやってましたが、マグロの柵を切り売りしてるところなんですが、買った人は持って帰って冷凍して正月に食べるって言ってましたが、味はどうなんでしょうか?売ってるところは、商社か何かで大量に仕入れてるから安いんですと言ってました。大量に仕入れるって事は冷凍されたマグロですよね。とれたマグロを冷凍して、解凍して切り売りして、、また冷凍解凍って。冷凍解凍を繰り返したマグロって身が変になって美味しくなくなりますよね?

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1133603

2026-02-16 13:30

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大量に安売りする場合は冷凍のサクならわざわざ手間(無駄なコスト)をかけて解凍せずに冷凍のまま売るのが一般的ですので、冷凍されてなかったのなら生マグロである可能性が高いです。

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