結論からいうと、NotebookLMは課金しても「一度に出てくる原稿の文字数」が大きく増えるわけではありません。
有料版は処理量や機能面は強化されますが、出力の長さ自体は上限があり、1回で長文を出す用途にはあまり向いていないです。
実務的には、1本で60分分を作ろうとせず、「章ごとに分割して作る」のが一番現実的です。たとえば導入・業界説明・仕事内容・やりがい・就活アドバイスなどに分けて、それぞれに対して原稿を作らせて最後に繋げると、結果的に必要な分量になります。
あとは「○○について6000字で」ではなく、「10分話す想定で具体例込みで詳しく」など、時間ベースや具体性を指定すると少し長く出やすいです。