2階のキッチンにラバーカップはチャレンジャーですね。
シンク下の収納を開けて、漏水の危険がないかちゃんと調べてから作業しましたか？
どんな継ぎ方になっているかわかりませんが、漏水事故にならなくてよかったです。
33000円はなかなかうらやましい金額です。
この程度の作業に、というか、普通に詰まりを抜く作業に指定工事店である必要はありません。
2階キッチンの詰まりにはトーラー、高圧洗浄、管内カメラの3点セットが基本になると思います。
カメラを入れるかどうかでけっこう金額が変わると思いますが、築5年以上なら入れることをおすすめします。
年数を経て白く固着した脂は高圧洗浄でもなかなか取れません。カメラで見ながら出ないと取り残すことも多く、その場合早期に再発のリスクが高まります。
これらでまともな作業ができる業者なら、6万～15万くらいが普通だと思います。（自社請けや外注などでも大きく変わります）
道具がなければローポンプやトーラーだけで「抜けました」と帰る業者も多いと思いますが、再発することが多いので一時しのぎに安くない金額払うくらいならもう少し払ってリセットしてもらうことをおすすめします。
あとは、詰まってからではなく油の固着が始まる前の時期（5年くらい）に配水管洗浄すれば詰まりを抜くほどの作業手順は必要ないので短時間かつ安価に済むかと思います。
今回味わった不便を忘れないようにしていただければ幸いです。
