食に詳しい方 助けてください！！先日ちょっと病気になり 今、脂質のあるものを食べると激痛がしてヤバいんです。医師からは、脂っこいものは控えてといわれてますが、そんな優しいものではなく、オリーブオイルでも「炒めるとダメ」なのです。ただ、青魚でなければ、魚は焼いて食べてもししつてきには大丈夫です。基本、蒸し料理か、茹で料理になってます。が………味付けに困ってます。 私が思いつくのは ポン酢です。なので、いま、味付けするのはほぼポン酢で流石にあきてきました、味噌、ほんだし、 はつかえそうなのですが、バターや、オリーブオイル、ケチャップ、ソースとか、少しでも脂質の入ったものはアウトです。茹でたチキンや、茹でた野菜、蒸したチキンに茹でた野菜、味付けのソース何かないですか？この間は、鶏ひき肉で豆腐ハンバーグをポン酢でたべたら激うま！でした。 やっぱり肉って旨味なんだなーと 涙がでました。。多分4月までこんな食がつづきます。レパートリー増やさないと鬱になりそうなので、教えて下さいm(_ _)m 「脂質カット！レシピ」とか検索しても、結局最後は、「油で炒める」とかかいてあって、脂質じゃん！と思いガッカリしてます。。。。宜しくお願いしますm(_ _)m例えば今日の朝は脂質少ないベーグルと 雪印カッテージチーズとブルガリアヨーグルト脂質0と スーパーライトツナと、コールスローと豆乳です追記。 生卵一個をご飯にかけて食べても 少し痛くて、そんなレベルです