毎年、職場でまとまった給与収入(年収400万円以上)があるにも関わらず年末調整をしない職員が存在します。日頃の言動から品行方正な人間ではありません。主たる勤務先で年末調整をせずに、副業先の少ない収入のみを確定申告して、総収入を誤魔化す脱税方法があるのでしょうか？お詳しい方がいらっしゃれば教えてください。