こんばんは
はい、メロマカロナ、ぜひ食べてみたいです！
ギリシャのクリスマスには欠かせない伝統菓子で、見た目は素朴ながら、香りと味わいがとても豊かなんですよね。
オリーブオイルやオレンジジュース、シナモンなどを練り込んだ生地を焼き上げ、仕上げにハチミツのシロップにくぐらせて、くるみをたっぷりまぶす…想像するだけで幸せな気持ちになります。
バターを使わずオリーブオイルがベースなので、しっとりとした食感と優しい甘さが特徴で、いくつでも食べられそうです。
日本ではなかなか見かけませんが、ギリシャ料理のお店や輸入菓子店、あるいはレシピを探して手作りするのも楽しそうです。
寒い冬に、スパイスとハチミツの香りに包まれて、異国のクリスマス気分を味わってみたいです。心まであたたまりそうですね。
