札幌の設備の設計屋です。
リンナイのそのタイプだとお湯・水とも給湯器の直前に付いている水抜き栓から抜くタイプです（おれが添付した画像の赤文字部分）。
お湯（ビニールパイプ付）と水（黒部品）で形状が違うのは、水側は「ストレーナ」といって異物が給湯器に入らないようにメッシュ状の部材が水抜き栓と一体になった部品だからで、お湯も水も水抜きの機能は同じです。
主さまの画像からだと判断できませんでしたが、画像下の壁から直角に立ち上がっているハンドル部分に赤丸のようなツマミが付いてますかね？
付いていれば『水抜付きアングル止水栓』という部材で、ツマミを廻せばそこからでも水抜きは可能です。
注意）ハンドルは止水栓です、給湯器の交換やメンテの時に使う止水栓のハンドルなのでハンドル操作では水は抜けません。【水を抜きならツマミからです】。
★帰省前に、
①上記の給湯器の水抜きは、部屋の大元の水抜き操作を終えてから行って下さい！ 大元の水抜き前に行うと水圧がかかっているの水が吹き出ます！
②給湯器のコンセントは抜かないで下さい！ 給湯器の構造は複雑でどうしても水が抜けない箇所があります。その部分には予め凍結防止のテープヒーターが備わっているのでコンセントを抜いてしまうとテープヒーターが作動しなくなるので【電源を切ってもコンセントは差しっぱなしにしておきましょう】。
③同上でブレーカーも落とさないで下さい。理由は①と同様でテープヒーターが作動しなくなるからです。
で解ったかな～？？？
