何で野球場はサッカーのように内野も芝生にしないんですか？

プロが使う球場だと内野も芝になっていることも少なくありませんよ。

ただ、管理が大変になる面はあります。内野は鋭いゴロが飛んでくるので、凸凹しているとイレギュラーバウンドに繋がります。つまり守りにくくなるわけです。

そういった理由でプロの球場でコストをかけて細かく管理できるとか、ドーム球場で人工芝を採用しているとかでなければ難しいのです。

それに比べれば土のグラウンドなら毎回トンボで均すだけで良いので遥かに管理しやすいわけですね。