探している文章があります。どの文献に載っている文章か知りたいです。大意は、以下のとおりです。______________________________________________________「……美味い店というのは、店を出て路地を折れ、３歩歩いたところで『ああ、美味かったなあ』となる店だ。……」______________________________________________________なにとぞお力添えいただきたく、どうぞよろしくお願い致します。〈補足〉・学生時代に受けた美学の講義のうち、「趣味 taste」の回で出会った文章。ブリア・サヴァランの『美味礼賛』などを扱った回で、当時のレジュメを確認しても当該文章自体は記載されていなかった。・「文献」と書いたが、それが食通のエッセイなのか、はたまた『美味しんぼ』のような食を題材にした漫画なのか、何らかのインタビュー記事なのかも断定できない。・ChatGPT等に確認したところ、ドンピシャの文章は見つからず、候補として池波正太郎のエッセイなどが挙がったため、順番に確認している。 池波正太郎（1981）『散歩のとき何か食べたくなって』新潮社 …記載なし。 池波正太郎（1980）『食卓の情景』新潮社 …確認中。 桂米朝（2003）『桂米朝コレクション : 上方落語』…確認中。シリーズ第８巻で「美味礼賛」と冠してあり、導入部やあとがきで書いている可能性もあるか？ ※その他、魯山人から久住昌之、吉田類まで候補に挙がってきた。