皆さんの職場に明文化されているわけではないけど昔からの暗黙の了解などで、「これは新人や若年スタッフがやる仕事」みたいなものがあったりしますか？

郵便物の受付とか、会議の議事録とか、各種消耗品なんかのチェックですね。

雑用だから、高給の人間がやるとコスパが悪いってのもありますが、やることで仕事の概要とか分担とかを把握できる仕事のためもあります。