二郎系ラーメンって並んでる客層若い子多いから、店主があんなに不愛想なんですか？

ラーメン二郎では機嫌が悪い感じの店主は何人か見てます。

でも二郎系だと割と感じのいい店が多いかな。

障害者を手伝ってテーブルにつかせたり、注文の時にアドバイスくれたり（これは店主じゃなくて従業員だけど、そう指導してるんだろうなと）

作るのが精一杯で余裕がない店主もいますね。