日本スピッツは賢いですか？

トリマーです

本当にその子に寄るとしか言えないです
ずっと吠えてる子、噛んでくる子、人懐こい子、大人しい子、様々です

その子の元々の性格、しつけの仕方で変わってきます

元々の性格は、その子のお父さんとお母さんを見れば大体わかります。
ブリーダーさんで直接行けば見せて貰えると思います