\u0026gt;富裕層が買うのでしょうか。
餅を本当に好きな人が買うのですよ。
スーパーで売ってるようなサトウの切り餅とかは昔食べられていたような本当の餅の食感ではないのです。言い換えるとあまり美味くない餅なのですよ。つき過ぎたような餅が本来持っているコシがないんです。もち米を粉にしてついたような餅なんだよね。
それと比べるとお米屋が年末につく餅は餅米の持つ独特の粘りのような感じがあるのです。
私の家でも正月用には必ずついた餅を買いますよ。餅のなんたるかを知らない人はスーパーで売っている餅で充分でしょう。
