・行者ニンニクの醤油漬け
・ワサビの醤油漬け
・ワラビのお浸し、味噌漬け
・ゼンマイご飯、煮物
・コゴミのお浸し、胡麻和え
・ウドのきんぴら、天ぷら、酢味噌和え
・コシアブラの天ぷら、胡麻和え
・タラの芽の天ぷら、胡麻和え、ベーコン巻き
・クレソンのソテー
・キクイモの煮物、天ぷら、
・鮎の塩焼き、田楽
・イワナの塩焼き、お刺身
・ヤマメの塩焼き、お刺身
・ニジマスの塩焼き、お刺身、ムニエル
・ヌマエビのかき揚げ
・サワガニの唐揚げ
・ドジョウの唐揚げ
等々です♪︎
今は山菜料理をメインに楽しんでます
(*´ч*)
