田舎の道の駅等に時折50cm程の大きなタケノコが売っていますが、20cm程度の小さいものの方が美味しいと言うことは無いですか？それともどこかの山で適当に生えているタケノコは皮ばかりで、大きくないと可食部が少ないのでしょうか？