PayPayの「送る」タブで履歴が表示される場合、右側の日付は通常、その取引が行われた日付を示します。ただし、あなたの説明によると、自分が直接の金銭取引を行っていないにもかかわらず日付が更新されているという点が疑問です。
PayPayの履歴では、直接取引を行ったものだけでなく、友達追加やメッセージのやりとりなども記録されることがあります。そのため、メッセージのやりとりや友達追加が行われた日付が表示されている可能性があります。
第三者と金銭取引を行っている場合や、ブロックした後も日付が更新されるという現象は、PayPayの内部システムやデータ処理方法によって起こる可能性があります。PayPayの公式サポートやヘルプセクションを確認してみるか、またはPayPayに直接問い合わせてみると、より正確な情報が得られるかもしれません。
個人情報の保護については常に注意が必要です。PayPayのプライバシーポリシーや利用規約を確認し、必要に応じて設定を変更することもおすすめします。