「最近削除した項目」からも消している場合、iphoneやLINEの通常機能だけでの復元はかなり難しくなります。写真については、iCloudやPC（iTunes/Finder）で過去のバックアップが残っていればそこから復元できる可能性がありますが、バックアップが無い場合は公式手段では戻せないケースが多いです。どうしてもという場合は、UltDataのようなデータ復元ソフトでiphone本体やiCloudをスキャンして、削除された写真やLINEデータが残っていないか確認する方法があります。
LINEについても同様で、バックアップが正常に残っていればその時点のトークは復元できますが、バックアップが無い・上書きされている場合は公式では復旧が難しいため、こちらも同じく復元ソフトで端末やバックアップデータをスキャンして確認する方法が現実的な選択肢になります。
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