ティラミスの質問です。なぜか成功しません。混ぜて冷やすだけだとおもうのですが毎回ゆるくて固まりません。味はそりゃ美味しいですが、ちゃんとティラミスができません。想像してるティラミスはスプーンで掬ってお皿の上に置けばそのまま自立するんですが、自分のはゆるいのでグニャぁってなります。何がいけないんでしょうか。レシピ通りやっているのにダメなところがわかりません。参考にしたのはこちらの動画です。マルサラ酒は入れてないです。https://youtu.be/Dqh6Pp_qgWw?si=sFkhSOxGGNP3g_zE