ダルマ同士ではなかなかタマゴが取りにくいんですが、オスに半ダルマかダルマ因子入りの普通体系を使えば増やす事自体は難しくないです。
ただ水温が低いと転覆病が出てくる個体が一定数いるので、屋外で越冬するのが難しいと言うか、何もしないなら半分くらいに減ってしまう事があります。
室内で飼育する分には冬はヒーターを入れてやれば問題ないですよ。
あと水温が30度を超えて孵化させないとダルマ出現率が下がるので、春から初夏までは加温無しの場合は、半分程度しかダルマは生まれません。
逆に夏になればほとんどがダルマにはなります。