制約条件を考慮したクリスマスケーキの提案をいたします。
■カスタードクリームケーキ
・市販のスポンジケーキを使用
・カスタードクリーム(卵黄、牛乳、砂糖、薄力粉で作成)をサンド＆デコレーション
・缶詰のみかんやパイナップル、さくらんぼで飾り付け
・粉糖で雪のように演出
・お持ちのクッキーでサンタやツリーを飾る
■ヨーグルトクリームケーキ
・市販のスポンジケーキを使用
・水切りヨーグルトに砂糖を混ぜてクリーム状に
・缶詰フルーツ(みかん、パイナップル、黄桃など)で彩り
・ブルーベリーやラズベリーのジャムでアクセント
・クッキーで装飾
■ティラミス風ケーキ
・市販のスポンジをコーヒーシロップで湿らせる
・マスカルポーネチーズ(または水切りヨーグルト)でデコレーション
・ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーで仕上げ
・クッキーで飾り付け
いずれも簡単に作れ、アレルギーや苦手な食材を避けられます。
