結論から言いますね。
クイックスタートだけでは「完全には使えません」。ahamoは追加の手続きが必要です。
でも、やることは難しくないので安心してください。
まずクイックスタートでできること
iphone13 → iphone17 へ
・写真
・アプリ
・LINEなどのデータ
は そのまま全部移行できます。ここまでは問題ありません。
ただし、ahamoで必ず必要な手続き
iphone17は eSIM なので、
回線（電話・通信）は自動では移りません。
eSIMの再発行手続きが必須です。
やること（これだけ）
クイックスタートでデータ移行を完了
iphone17をWi-Fiにつなぐ
ahamo公式サイト or ahamoアプリにログイン
「eSIM再発行（機種変更）」
を選択
5. 表示されるQRコードをiphone17で読み込む
これで
・電話
・ネット
・SMS
全部使えるようになります。
注意点（大事）
・手続きは 旧iphoneが手元にあるうちに
・ahamoのID・パスワードを事前に確認
・再発行後、iphone13は圏外になります（正常）
まとめ
・クイックスタート → データ移行OK
・ahamo → eSIM再発行が必要
・手続きはオンラインで10分程度
焦らなくて大丈夫です。
この流れ通りやれば、問題なくiphone17使えますよ。
