通常は「ユーザーの引っ越し」か「セーブデータの引っ越し」を行います
https://support.nintendo.com/jp/switch/secondary/transfer.html
これが可能なのは引っ越し元の本体が手元に残っていて
故障せずに正常に起動する事が条件です
DL版のゲームは新Switchの方で再ダウンロードです
https://support-jp.nintendo.com/app/answers/detail/a_id/34217/
基本的には引っ越し元の本体からはセーブデータは無くなりますが
一部のゲーム(あつ森、1-2-Switch)は引っ越しできず
データは元Switchに残ります
あつ森なら引っ越しさせる対処法もあります
それについては上の方のURL先に書いてあります
オンラインゲームもセーブデータの引っ越しには対応していません、が
引っ越しせずとも同じアカウントでプレイすれば自動的に引き継ぎます
他には引っ越しに対応していないゲームは無かったはず?
故障して起動できない場合や
既にSwitchを手放してしまった場合は「引っ越し」は出来ません
事前にnintendo switch onlineに加入して
セーブデータをバックアップしておくしか方法がありません
加入中はデータは保持されますし
加入を抜けても180日以内に再加入すればデータは残ってます
DL版のゲームの再DLは
以前のSwitchが壊れていても問題なく行えます
買い替えるならば断然Switch2でしょうね
1と2の両方のゲームソフトが動かせますから