IHの焦げなんですが、ここまでなってしまうと綺麗にするのは難しいでしょうか？

電気屋です。

そこまで放置するのも珍しい…一度で綺麗にするのは困難を極めます。

しかも鍋類が密着しないので効率も悪い。

毎日少しづつ落としていくしかないですよ。