美味しいですよ。気合いが入ってるのを感じますから。
食べ物は外部の飲食店の創作で毎回違う味で飽きない工夫がされています。
デザートのお菓子も採用されたお店がアピールしたりしています。そこから販売量が伸びたお店もあるようです。
秀逸なのは飲物です。
JAL側のみならず仕入れの酒販店の推薦など多方面からの情報を仕入れて、旬の旨さの酒を提供しています。
ノンアルコールの飲物も時々こだわりを見せていて、下戸の人でも楽しめるようになっています。
座席に座った瞬間にその便で出されるメニューを見て何を飲むか楽しみながら決められる配慮がされていますよ。これも自信の表れでしょうな。