ちょっとクセのある動画ですが、「変換」「無変換」をIME On/Offに使うと便利という説明があります。参考にされたらと思います。
YouTube.com/watch?v=lfYNd5Qx9wc\u0026amp;t=272s">https://www.YouTube.com/watch?v=lfYNd5Qx9wc\u0026amp;t=272s
それとひらがなをカタカナにするのは一般的なカタカナ単語は普通に変換キー（スペースキー）で変換するのが一番簡単ですよ。
「ひらがなをかたかなにするにはすぺーすきーでへんかんするのがべんり」を一回で変換するとピタッと変換されるはず。
