暑くなってくると、キッチンの扉内はかなり温度が上がるので、そのまま保管だと傷みやすくなります。
ただし保管方法は少し違います。
●じゃがいも
基本は冷暗所（風通し良い場所）
・直射日光NG
・暑くなる時期は冷蔵庫（野菜室）でもOK
●玉ねぎ
風通しの良い冷暗所がベスト
・湿気に弱い
・冷蔵庫なら野菜室（新聞紙などで包むと◎）
注意（重要）
・密閉すると逆に傷む
・袋のまま放置はNG（蒸れる）
・玉ねぎ＋じゃがいも一緒保管もNG（芽が出やすくなる）
まとめ
「暑い時期はキッチンの扉内だと傷みやすいので、風通しの良い冷暗所か、難しければ冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめです。」
