3と間違えたのですね？それなら、酢酸は酸だからアルカリの水酸化ナトリウムと中和するというところまではわかっていると思います。問題はなぜ水酸化ナトリウム水溶液ではいけないのか、でしょうか。
ここで、どういう実験をしているのかを考えましょう。塩化コバルトは水と反応すると赤紫になるので、中和で水が発生すれば液が赤紫色になるという理屈です。
しかし当たり前ですが、水酸化ナトリウム水溶液は水を含みます。水酸化ナトリウム水溶液を入れてしまうと、当然水溶液の水と塩化コバルトが反応して絶対に赤紫色になります。
これでは、溶液の色が変わったのが本当に中和によるものなのか分からず、実験になりません。
