パキスタンピザ（4～5人分）の作り方をご紹介します。
【材料】
・ピザ生地またはナン：4～5枚
・鶏ひき肉：400g
・玉ねぎ：1個（みじん切り）
・トマト：2個（角切り）
・ピーマン：2個（薄切り）
・にんにく：2片（みじん切り）
・生姜：1片（みじん切り）
・ガラムマサラ：小さじ2
・クミンパウダー：小さじ1
・チリパウダー：小さじ1
・塩：適量
・モッツァレラチーズ：200g
・コリアンダー：適量
・油：大さじ2
【作り方】
・フライパンに油を熱し、にんにく、生姜、玉ねぎを炒める
・鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒める
・ガラムマサラ、クミン、チリパウダー、塩を加えて混ぜる
・トマトを加えて水分が飛ぶまで煮詰める
・ピザ生地に炒めた具材を広げる
・ピーマンを散らし、チーズをのせる
・200度のオーブンで10～15分、チーズが溶けるまで焼く
・コリアンダーを散らして完成
