私は某居酒屋チェーンで2年間週5日１４時からLastというシフトでアルバイトしました。Lastは締めがある為に毎日何時に終わるかわからずその表記になっていたのかも知れませんが大体終わるのは1時過ぎでした。この間休憩も大体30分くらい平均１１～１２時間労働でした。週5日４０時間を超えていましたが一切残業代がついていませんでした。これは違法ですか？ちなみに最近始めた方の居酒屋チェーンはしっかり残業代がでています。