Googleフォトの未バックアップの中に真っ白な写真がたくさんありアプリタスク切って開き直す、アップデート最新、iOS最新端末の電源切るを試しても戻りません、諦めるしかないですか

未バックアップと言うことは写真アプリに存在する画像ですね？写真アプリでは正しく表示されていますか？

バックアップするとはじめてgoogleフォトに保存されます。バックアップ前にgoogleフォトアプリに表示されている画像はgoogleフォトやgoogleフォトアプリの画像ではなく、写真アプリの写真です。

試しに以下の方法でバックアップしてみてください。
iphonegoogle.html">https://blog.hikozaru.com/2020/07/iphonegoogle.html