買うより作った方が安い野菜って何がありますか？ベランダ菜園を始めようと思います。食費節約の為に作るので、買うより作った方が安くて、欲を言えば作りやすいものが良いかなと思っています 。プランターと土はもらえる予定ですが、肥料は買い足すと思います。 とりあえずミニトマトの苗、ピーマンの苗、大葉の種を買いました。ナス、枝豆は収量が少なそうなのでやめました。あと、迷っているのはキュウリ、普通のトマト、リーフレタスです。できればシイタケもやりたいのですが、ベランダでうまくいくかが不安です。 他にオススメがあれば教えてください。

大葉またの名を青じそ。枯らしてタネを撒いとけば翌年勝手に生えてくる。

プランターでも大丈夫。バジルより強い。

野菜売り場のわけぎの根元を小指の長さぐらい残して土に突っ込んでおくと、いつか生えてきます。

わけぎが安い時に2束ぐらい買って、根っこ部分をひとまとめにして植えてみて下さい。

水はあげるのよ。

ミツバも同じようにして植えとけば大きくなります。

が、売り物のようにするにはたっぷり水をあげることが必要です。

放置するとカサカサのミツバになる。

外の水道の脇に植木鉢置いておくとか、半日陰になるような場所に地植えして生ゴミ入れを洗った水をぶっかける人とかいます。

秋植えの苗の京水菜やかつお菜は、寒くなるとぐんぐん生長します。

リーフレタスは夏は枯れやすいので、いつが最適なのかよくわかんない。