私もノブについていろいろ考えています。勝手な推論ですが、なんかかのミスか都合で普通のドアを取り付けてしまいミスに気付いた。そのミスとは、当然、サウナの場合、ロックされるドアではいけないということ、または、はじめドアノブが金属だったが、サウナ室では金属は高温になって触れないことに気付く。そこで強度的には適当でない木製のドアノブに変更した。サウナに金属製(おそらくアルミ)のドアは付けてはいけない。というミスには気づいていたがドアを変更するには、費用が掛かるから強度の弱い木製のドアノブで誤魔化したのが一番の原因と思っています。