DJiマイクについての質問です。osmoAction5proをバイクに乗り、ヘルメットの顎マウントで録画しながら排気音や音声を録音したいのですが、レシーバーと充電器がセットの物を購入した方がいいのでしょうか？それとも単体で買ってもよいのでしょうか？あと、ミニや2や3などありますがオススメはありますでしょうか？よろしくお願いします。

単体でも大丈夫です。レシーバーの方が細かい設定がやり易いですが、無くても困らないでしょう。

充電ケースは、保管場所 兼 充電器として便利ですが、これも必ずいる物ではないです(後から買い足すこともできますし)。

3機種の違いは、miniが廉価版、2が上位機種でその後継が3です。

とりあえず安く済ませるならminiで大丈夫。上位機種にしたからと言って、音質がメチャクチャ良くなるとかもありません。
ただし、マイク自体に保存出来たり音割れがしにくかったりと、失敗しないように便利な機能が揃っているので、予算に余裕があるなら3がオススメです。