脳内でドーパミンを作る過程は、以下のように感じでしょうか？原料: チロシン（アミノ酸の一種）製造マシン（酵素）: チロシン水酸化酵素（チロシン・ヒドロキシラーゼ）完成品: ドーパミン（の前段階の物質）この「ドーパミン製造マシン」である酵素が動くためには、スイッチを入れるための鍵のような物質が必要で、その鍵こそが「鉄分」ということですか？