全銀行データーシステムの事が理解できてませんが、どのような仕組みですか？

こちらの資料をご参照ください。

全国銀行データ通信システム
https://www.zengin-net.jp/zengin_system/pdf/pamphlet_j.pdf

詳細は公開資料でどこまでわかるかということもありますが、概要や組織など、下記ホームページをご参照ください。

一般社団法人 全国銀行資金決済ネットワーク （全銀ネット）
https://www.zengin-net.jp/