先日サイゼアルバイトを始めて、初めての出勤で2時間皿の持ち方や簡単な接客、場の流れなどを教わりました。皿の持ち方が違うと「さっき教えたじゃん」とか、「これの名前は？」みたいに突然問題出してきたり、店長が厳しく、精神的にキツく感じてます。年末年始が近く、忙しい店舗でもあるのでなるべく早く戦力にならないといけないとモチベを上げてますが、ミスするとまた怒られそうで怖いです。飲食店って普段からこんな感じなのですか？どんなマインドで仕事したら良いか知りたいです。また、ある程度慣れるまでどのくらいかかると思いますか？