大学病院では患者に手術を進めて 手術実績を稼ぎたいという傾向はあるのでしょうか？

全く不要な手術はしませんが、実績を上げることは重要という風潮はあります。

大学病院は厚労省管轄の医療機関ですが、文科省管轄の教育機関でもあります。

要は、医師教育のための施設でもあり、研究実績を上げて医師の箔をつけるための施設でもあるのです。