サドルは基本どれでも合います。
ママチャリのサドルもつきます。
ただ、デザイン的な面からスポーツ自転車用サドルの方が良いですよ。
ゲル入りは柔らかいのですが劣化した時にネッチョリする物が出てくる事があるのでオススメしません。
アサヒサイクルのルーツサドルなんかオススメです。
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安いし、柔らかいし、ゲル使ってないので。