2025年12月4日放送分のぐるナイゴチ(和食 清水でのパーティらしい忘年会ゴチ)で高橋文哉さんは漢字食レポでニという字を書いて食レポ(ユリネのエスプーマつまり泡がのった角煮に二面性がある・あと二戦の暗示)※私なら二つとない新しい角煮(豚の角煮には秘伝のタレとからしと決めつけていたから)と解釈 としましたが、あなたならこのユリネのエスプーマののった角煮の美味しさを漢字一字で表すなら何と書きますか？