ご質問の意図を推測してお答えします。日本で「インドカレー」と呼ばれている料理は、インド本国では「カレー(Curry)」という呼び方は一般的ではありません。・インドでは地域ごとに様々な料理名があり、例えば「マサラ」「サブジ」「ダール」など、具材や調理法によって異なる名称で呼ばれています。・「カレー」という言葉自体は、南インドのタミル語の「カリ(kari)」が語源とされ、イギリス統治時代に英語化されて世界に広まった言葉です。・インド人は自国の料理を総称して「カレー」とは呼ばず、個別の料理名で区別しています。もし質問の意図が異なる場合は、改めてご質問いただければ幸いです。
