いつも重いリュック背負って自転車乗ってるんですけどこれって筋トレとかになりますか？

なるかもしれないけど効率はものすごく悪いでしょうね。自転車での移動と筋トレは別にやったほうがいいです。

そもそもが自転車が筋トレになるとして、鍛えられるのはあなたが鍛えたい部位なんでしょうか。