レインコートや紫外線 パーカーの フード てかぶると自転車乗った場合 横が見えないのですごく危ないと思いますが？

思います。

アウターのフードを浅く被って上からヘルメットで抑えるような形なら視界は確保されるので使えます。

ただし浅く被ってるので雨も紫外線も顔面を直撃するので効果はありません。襟足から雨が入らないというくらいですかね。