片刃は確かに白化はマシですが、片方しか刃がないので、細かい作業には向きません。
また、片方ニッパーって2度切りには良いですが、2度切りに特化しており、細かく正確に切り出すことに関してはタミヤの先細薄刃ニッパーに遠く及びません。
車で言えば車高の低いスポーツカーみたいなもので、高速道路走れば凄いけど、コンビニ入るには底をするみたいなのが片方です。
使いやすさなら、比較にならない差でタミヤの先細薄刃ニッパーの圧勝です。
私ならその予算なら、タミヤの先細薄刃ニッパー1択です。
(ちなみに、私はタミヤの先細薄刃ニッパーとゴッドハンドのアルティメットニッパーを持ってますが、先細薄刃ニッパーだけでもプラモは作れますが、逆は厳しいです)
白化が気になるなら、ガラスやすりを使った方がアルティメットニッパーより綺麗。
(アルティメットニッパーも2度切り用にあれば便利です。人気なのはわかりますが、あくまで2本目のニッパーです)
ちなみにアルティメットニッパーでもゲート痕は残ります。
さらに切れ味が落ちるニッパーがいる?
とは思います。
あと、アルティメットニッパーは脆いため、ガンプラ程度のゲートまでしか切れませんし、クリアパーツには使いづらい(私はクリアパーツにはアルティメットニッパーは使いません)
先細薄刃ニッパーなら、ゲートはもちろん、ランナーも切れます。