競輪のNJS用にハンドルやステムをメルカリかオークションで買ったとしてロードバイクフレームに取り付け可能と思いますか？各各穴や径のサイズがあり合わないパターンもあるでしょうか。

シートポストはフレームにより差があって、NJSでも３種類準備されてるようです。

https://nitto-tokyo.sakura.ne.jp/track.html



ステムはロード側が１インチスレッドである必要があります。

ハンドルのクランプ径は25.4ｍｍで統一されているようですので、NJSのステムを買えば取り付けられるでしょう。