競艇選手がF3持ちでSGやグランプリなどで常に0代スタートしたら他選手の反応は？

単純に命知らずと思われるだけです。

もう１度フライングしてＦ４になれば引退勧告を受け、選手生命が終わってしまいますのでそこまで勝負する選手はいません。

そこまでの状況になるとＳＧ出場を辞退する方が自然です。