食事マナーで質問です。ゆで卵の正しい食べ方は、手で持って食べるのはどんなとき？

正しいかどうかはともかく、茹で卵はまず殻を細かく割って粉々にして、それから剥くと意外にスルッと剥けます。手で摘まむのは口に入れる時です。

正直に言えば「卵の茹で方」には上手下手があって、ヘタな茹で方の卵はその扱いに絶望したりしますから、提供する方が逆に違反なくらいなんです。