料理の手抜き問題について愚痴の意味もあるので長いです夫正社員私パート背景として、私の実家は〇〇の素は使わない、スーパーの惣菜買わない、全て手作り、無添加にこだわりあり。肉等も国産のみ。夫の実家は惣菜ばかりというわけではない、基本は家で作っていたが素を使っていたとのこと。クリスマスはケンタッキー買うなど。どちらの家庭も母親は専業主婦です。夫は、私が正社員で300万稼いだとしても額が夫より少ないから家事全部やれという考えなので、夫の母親は専業主婦だけど、〇〇の素を使うのは手抜きじゃないの?と聞いたら手抜きじゃないそうです。私は作る側なので、手抜き＝作る過程と思っていました。ので〇〇の素を使うこと自体が手抜きという考えです。※そもそも添加物の入っている素を使うことが嫌なのもあり現在使っていないのですが、添加物が悪云々の議論はここではなしにしてください。なので「パートすらしていない専業主婦が素を使うのは手抜き」だと思っていましたが、夫は違うと言うのです。私の手料理を手抜きと言われたことについては自覚があるものもあり。ただ、私が手抜きと思っていなかったものについても夫に手抜きと思われていたことが困ります。例えばポタージュのようなスープで、バターで玉ねぎとかぼちゃやさつまいもをじっくり炒めてから水で煮て、ブレンダーで攪拌し、牛乳を入れて塩胡椒で味つけたようなものです。私は野菜の甘みが引き出されて美味しくて好きだったのですが手抜きと言われてしまいました泣私の感覚では粉を入れてお湯で混ぜるだけのポタージュが手抜きなのです。手抜きじゃないスープが思いつく人は教えてください。ちなみに鶏の照り焼きは手抜きじゃないらしいです。私的には肉を焼いて醤油砂糖味醂酒を入れるだけなので手抜きと思っていたのですが。夫は複雑な調理過程を求めているのではなく、最終的な味が満足度高ければ手抜きとは思わないんだと思うんです。素を使った料理を食べたことがありませんが、きっと外食のように濃くてパンチが効いてると思うんです。手抜きしないでってのは、きっとそういう味を作って欲しいってことですよね。素を使うのが手抜きと思わないのであれば。なので夫のご飯は〇〇の素系でやろうかなと思うんですがどうでしょうか。私は自分の料理を食べようと思いますが、どうせ食事は別々に食べてるので（帰宅時間の違いで）。そもそも体のことを考えて薄味だったり素を使わなかったりとやっているのですが、そういうの気にしないでいいから濃い味の方がいいという人なのであれば素を使った方がWin-Winですよね。料理を毎日する人なら分かる方もいると思うのですが、レシピを探し材料を考えながら買うのって1から作るのは結構労力がいるので。ほかにいい方法があれば教えてください。※ここでは素を使うのを手抜きと言ったり、専業主婦なのに素を使うなんてーと書いていますが、世間のそういった方法を取っている人に対して批判しているわけではありません。あくまでも手抜き呼ばわりされたことで夫に対して湧いた感情です。むしろ「子連れママが惣菜のポテトサラダを買ったらおじさんに手抜きすんなと言われた」ことが話題になった時、私は当時料理をしていなかったので買うなんて手抜きじゃんと思っていましたが、作るようになってポテトサラダのめんどくささを知り、当時とは真逆の意見になってます。