ピザ生地をサンドイッチのように重ねて火を通すのを何と呼ぶのでしょうか?

半分折り畳んで焼くのはカルツォーネ

ピザ生地ふくらまして半分に切って空洞に入れるのはピタパン

ピザ生地でサンドウィッチはパヌオッツォ